Peculiarità della Scuola Popolare delle Arti Violeta Parra sono i corsi di ballo e strumenti legati alla tradizione popolare.
Dalla pizzica alla tammurriata, dal tamburello alla lira, i corsi non sono mai solo movimenti da imparare ma una cultura da abbracciare.
Un giovedì al mese, tutti i corsi si incontrano ne I giovedì popolari, una serata speciale in cui pratica, convivialità, cibo e divertimento si uniscono intorno alla cultura popolare.